[クリスマスや誕生日に！]保存がきく！バタークリームケーキはぼっちにもピッタリ！〜高円寺「トリアノン」のバタークリームデコレーションケーキでぼっちバースディを祝った。〜

私事ですが先日、ウン回目の誕生日を迎えました。ぼっちです・・・今年も何事もなくぼっちのまま誕生日を迎えました。

ぼっちといえど、誕生日ぐらいデコレーションケーキが食べたくなり、高円寺にある老舗洋菓子店「トリアノン」でバタークリームデコレーションケーキを購入。ひとりで誕生日を祝った次第でございます。

バタークリームデコレーションケーキは昭和レトロな見た目の美しさから、見ているだけで幸せな気分になれちゃうのよね♡

とはいえ、ぼっちがデコレーションケーキをひとりで食べきるのは至難の業・・・そこで今回は、購入した「トリアノン」バタークリームデコレーションケーキと、バタークリームケーキの保存方法を知らべてみたからご紹介させてちょうだい！

バタークリームのデコレーションケーキは、誕生日だけじゃなくクリスマスにもオススメだから、ぼっちで過ごす予定の人は是非参考にしてみてくださいね♬

あっ・・・もちろん美味しいバタークリームケーキはぼっちじゃない人にもオススメですよ！

レトロな魅力満載！バタークリームケーキって？

そもそも皆さんはバタークリームケーキってご存知ですか？

今やデコレーションケーキといえば生クリームを使った物が一般的よね？でも昭和３０年〜４０年代頃までは、バタークリームを使ったケーキが王道だったのよ。

バタークリームの原材料はバター・卵・砂糖ととってもシンプル。乳脂肪分や糖分が多いため、水分が少なく、生クリームに比べて傷みにくく保存に最適なクリームなの。

そのため、まだ電気冷蔵庫が高嶺の花だった時代、保存が効くバタークリームケーキは誕生日やクリスマスに大活躍だったわ。

まぁ当時でもバターは高級品だったため、ショートニングを使った”偽バターケーキ”が横行していたみたいだけど・・・

筆者の両親なんかは『バタークリーム=マズイ』という図式ができているみたいだけど、あれは絶対に幼少期に偽物を掴まされていたと思うのよね・・・

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[ショートケーキの元祖！]「コロンバン」と「不二家」食べくらべてみた。[歴史]

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2021.09.23

レトロで美しい♡「トリアノン」のバタークリームデコレーションケーキ

それでは今回筆者が、ぼっちバースディを祝うべく購入した「トリアノン」のバタークリームデコレーションケーキを紹介しましょ♬

「トリアノン」とは昭和３５年（１９６０）に創業した、東京都杉並区高円寺に本店を置く老舗洋菓子店。高円寺店の他に三鷹と大久保にも店舗があるわ。

\トリアノンについてはこちら⬇/

【高円寺】「トリアノン」のプリン・ア・ラ・モードが昭和レトロすぎる。

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2021.07.29

ひとりで「トリアノン」に行き、自分のために「おたんじょうびおめでとう　めぐみ」と書いてもらった侘びしさは気にせずに、バタークリームデコレーションケーキのレトロさと美しさに注目してくださいね・・・

う・・・美しい♡

昭和からタイムスリップしてきたかのようなレトロな風貌と、美しいデコレーションはまさにアートよね♡

バタークリームは生クリームに比べ、硬めのクリームなので細かい細工も美しく仕上がっちゃう。わんちゃんの毛並みや表情もバタークリームならでは♡

バラの花のデコレーションにも職人技が光るわね。

側面のバタークリームのデコレーションも美しい♡

中のクリームはモカバタークリーム。

そしてお味は勿論バッチグー♡濃厚なバタークリームがどこか懐かしく、癖になる美味しさなのよね〜♡

バタークリームケーキの保存方法

今回購入した「トリアノン」のバタークリームデコレーションケーキ。サイズが４・５・６号とあるんだけど、筆者が行った時は既に４号と５号が売り切れており、ぼっちのくせに一番大きいサイズである６号を購入したのよね。

無限の胃袋を持つ筆者でも、さすがに６号は一気に食べきれないわよ・・・

ということで、バタークリームケーキの保存について調べてみたわ。

バタークリームケーキってどのぐらい日持ちするの？

バタークリーム自体は乳脂肪分や糖分が多く水分が少ないため、冷蔵庫で保管すれば４日は保存可能。常温でも３日は持つといわれているわ。

ただ、ケーキとなるとスポンジ部分が痛みやすいので冷蔵保存は必須。購入した「トリアノン」のバタークリームケーキにも「要冷蔵」の文字と購入日の日付が消費期限として記載されていたわ。

まぁ筆者のようなズボラ人間は、冷蔵状態で翌日も食べたけど・・・食中毒の心配もあるので皆さんはちゃんと消費期限を守って下さいね！！！

本当、何でもそうだけど、いくらバタークリームが保存性がいいからって、お腹壊したら元も子もないんだから、早めに消費するのが一番よ！！！

食べきれなかったバタークリームケーキは冷凍保存しよう！

お腹を壊したらしばらくは美味しい物が食べれれなくなっちゃうんだから、食べきれなかったバタークリームケーキはとっとと冷凍保存しましょ！

冷凍保存する時は・・・

①食べやすい形にカット

②ラップでくるむ

③他の食品の匂いが移らないように、ジッパーバッグに入れる

④冷凍庫で保管

バタークリームが硬いのでラップでくるんでも、デコレーションは崩れずに美しいままなのもウレシイ！

食べる時は冷蔵庫や常温で解凍するもよし、凍ったまま食べても美味しく食べられますよ♬

バタークリームデコレーションケーキでぼっち誕生日・クリスマスを乗り切ろう！

今回は高円寺にある「トリアノン」のバタークリームデコレーションと保存方法をご紹介しました♬

保存方法もバッチリわかって、これでもぅぼっちでもデコレーションケーキを食べきれず、持て余してしまう心配はないわね☆

是非ぼっちの同士たちもバタークリームデコレーションケーキで、素敵な誕生日やクリスマスをお過ごしください。

おとりよせできる！通販で購入可能なバタークリームケーキ

「トリアノン」まで足を運べない人や近所にバタークリームケーキが売ってない人は、お取り寄せできるお店で購入してみるのもいいかも♬

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