![[あの美味しいスイーツが復活！]神田精養軒の「マドレーヌ」がレトロで懐かしくって涙がでちゃう。](https://sho-waretorokennkyuujyo.com/wp-content/uploads/2021/09/20130101001642_IMG_45212.jpg)
昭和の時代から、東京の手土産として多くの人に愛されていた神田精養軒の「マドレーヌ」。その後２００９年に神田精養軒が倒産し、「マドレーヌ」も姿を消してしまったの。
「あぁ・・・あの美味しいマドレーヌをもう一度たべたいなぁ・・・・」な〜んて思っていたら、なんと現在、神田精養軒の「マドレーヌ」が復活してるっていうじゃない〜！！！
筆者も大好きだった神田精養軒の「マドレーヌ」、復活しているんだったら食べないって法はないわよね。
ということで、今回はそんな復活をとげた神田精養軒の「マドレーヌ」を購入したのでご紹介するわね。昔のものとは多少変わっているところもあるけど、レトロな見た目とおいしいお味は健在だったわ。
そしてこんなにおいしい食べ物ですもの、全国の皆さんに食べてほしい気持ちから、購入できる店舗も調べてみたわ。
【マドレーヌ復活！】神田精養軒の歴史は？
神田精養軒が倒産したのが２００９年。今からもう１２年も前の事だから、今どきのナウなヤングは神田精養軒のことを知らない可能性があるわね。まずは簡単にその歴史を紹介するわね。
神田精養軒の創業は昭和２４年（１９４９）。もともとは明治５年（１８７２）にできた「築地精養軒ホテル」のベーカーリー部門として営業を開始したわ。
その後昭和２７年（１９５２）に「株式会社神田精養軒」として独立。パンや洋菓子の製造などをおこなっていたの。でも独立から５７年後の２００９年、事業の悪化により営業を停止、自己破産申請によりその歴史に幕を閉じることになってしまったの・・・
その後、屋号と「マドレーヌ」のレシピを引き継いだ別の会社が、新生「神田精養軒」として発足。今回ご紹介する「マドレーヌ」はこちらの会社から発売されているものよ。
レシピを引き継いだのは「マドレーヌ」だけだのようで、神田精養軒で発売していた他のお菓子は復活していないのが残念なところ。筆者は神田精養軒の「アップルパイ」が好きだったので出来ることならこちらも復活を期待したい。
ちなみに、精養軒といえば上野のイメージが強いけど、もともと上野精養軒も築地精養軒ホテルのレストラン部門として明治９年（１８７６）に開業。その後築地精養軒は大正１２年（１９２３）に発生した関東大震災で全焼してしまい廃業、現在精養軒を名乗るのは上野だけになってしまったわ。
【レトロスイーツ】昭和レトロすぎる神田精養軒の「マドレーヌ」
神田精養軒の歴史を学んだあとは、いよいよ復活した「マドレーヌ」を見ていきましょう。
「マドレーヌ」を食べる前に、まずはレトロでかわいいパッケージを堪能しましょう♡
筆者の記憶も曖昧だけど、昔のパッケージは蓋が取れるタイプでもっとしっかりしていたかも？
お値段は８個入で入で￥１４４０
８個入の他には５・７・１２・１８・３０個入も有り。販売店によってはマドレーヌ１個からも購入可能よ。
箱の中に入ってたリーフレットには堂々たる「１９６５年マドレーヌ誕生」の文字が。
神田精養軒の歴史とプライドが感じられるわね。
ピンクのお花の個包装がかわいい♡
昔のマドレーヌはフィルムに包まれたタイプだったけど、新生「マドレーヌ」は個包装に変わっているわ。
あまりのレトロな可愛さにお菓子入れに入れてみちゃった。きゃわゆい♡
【レトロスイーツ】神田精養軒「マドレーヌ」のカロリーと原材料は？
かわいい見た目も大事だけど、美味しいものを食べる時に気になるのはカロリーや原材料よね。
神田精養軒の「マドレーヌ」は１個あたり１３６kcal。あら、思ってたより案外低いわね！まぁ筆者は１個では足りないので、余裕で２〜３個食べるけれども。
そしてこちらが原材料。シンプル！！余計なものが入っていないから、小さなお子様のおやつにも安心。
ちなみに賞味期限は筆者が購入した日から３週間程度後の日にちが記載されていたわ。買うタイミングによって変わってくると思うけど、わりと日持ちするから手土産や贈り物にも最適ね。
【レトロスイーツ】神田精養軒の「マドレーヌ」を食べてみよう！
さぁそれではいよいよ、復活をとげた神田精養軒の「マドレーヌ」を食べてみましょう！
昔のものはアルミのカップに入っていたけど、今は透明のフィルム（？）に変わっているわ。それにマドレーヌの焼き目ももっと強く、形ももっとこんもりと盛り上がっていたわよね。
でも、袋を開けた時においしそうにふんわり香るあま〜い匂い♡これは今も昔も変わらないわ。
それにしても、最近めっきりこういった山型のマドレーヌって見なくなったわね。昭和〜平成初期ぐらいまでは山型がスタンダードだったけど、今はシェル型のものが主流になっているわよね。山型のマドレーヌっていうだけで昭和レトロ感が増して最高ね♡
それでは早速食べていきましょう〜！
んん〜〜〜〜！！！美味しい！！！見た目は少し変わっている所もあるけど、その美味しさは健在ね！
強いて言えば昔の方がもっと生地の密度が高かったかも？いや、でも美味しいことには変わりないわよ♡
口どけの良い生地と優しい甘さが口の中に広がって、いくらでも食べられちゃう！口の中の水分全部持って行かれる系のマドレーヌじゃないから、しっとりとしていて食べやすい！
昭和の神田精養軒の「マドレーヌ」の良いところを踏襲しつつ、令和の神田精養軒の「マドレーヌ」を作り上げた感じね。
古きを温ねて新しきを知るの精神で「マドレーヌ」を復活させてくれた、現在の神田精養軒の心意気には涙が出るほど感謝ね。本当にありがとう！新生・神田精養軒！
【レトロスイーツ】神田精養軒の「マドレーヌ」はどこで買えるの？
今回筆者は池袋の東武百貨店の地下一階にある「全国銘菓撰」で購入したわ。
残念なことに「神田精養軒」として店舗を出しておらず、百貨店の全国の銘菓を取り扱っているコーナーで販売されているみたいね。
池袋の東武百貨店以外でも販売している場所を調べてみたわ。
都内
東武百貨店 池袋店
「全国銘菓撰」で販売中
松屋浅草
「下町銘菓撰」での取り扱い商品の中に神田精養軒「マドレーヌ」の記載あり！
大阪
阪急うめだ本店
取り扱いブランドに「神田精養軒」の記載あり！「日本の銘菓撰」で販売しているよう。
百貨店で販売しているのが現時点でこれしか確認できなかったわ・・・もっと探せば出てくるのかも・・・
ネットで検索してみると「横浜そごう」で買ったって情報も出てくるけど、審議不明、現在調査中。
インターネットでも購入可能！
東武オンラインショップ
SEIBU・SOGO eデパート
西武そごうのオンラインショップ購入できるってことは、実店舗でも購入できる可能性もあるのかしら？
アマゾン
【神田精養軒】マドレーヌ( 8個入)
※以前は楽天でも販売していたみたいだけど、現在は取り扱いはしていないみたい！
ちなみに購入した際には「神田精養軒」専用の紙袋に入れてもらえたわ！
ぜひ皆さんも神田精養軒の新生「マドレーヌ」を食べてみてはいかがかしら？昭和レトロで美味しいマドレーヌを食べれば、懐かしい気分にひたれちゃうこと間違いなしよ♡
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