![[悲報！]高円寺の老舗ベーカリー「丸十ベーカリー ヒロセ」が２０２１年１２月２５日で閉店！！[今までありがとう]](https://sho-waretorokennkyuujyo.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC_09212.jpg)
当ブログでも以前取り上げさせていただいた、高円寺にある老舗ベーカリー「丸十ベーカリー ヒロセ」が、なんと令和３年（２０２１）１２月２５日をもって閉店するそうなんです！！！
本来は１１月いっぱいで閉店する予定が、閉店を惜しむ声を受け延期。最終的には１２月２５日までは営業しているそうです。
筆者自身も実際に利用していたお店だけに、閉店にはかなりショックを隠しきれません・・・
今回はそんな「ヒロセ」に感謝を込めて、ただただ美味しい「ヒロセ」の商品をご紹介していきます。
高円寺最古のパン屋さん「丸十ベーカリー ヒロセ」
「ヒロセ」が創業したのは、大正１４年（１９２５）。なんと、高円寺に初めてできたパン屋さんなんです！
９６年の長きに渡り高円寺を見守り、高円寺民に愛されてきたお店、その貴重な歴史に幕が降ろされるのは残念でなりません・・・
そしてそんな歴史ある「ヒロセ」の商品は、昔ながらの製法で作られていて、合成保存料や着色料は一切使われていないんです！
昔ながらの美味しさで、老若男女に親しまれていました。
「丸十ベーカリー ヒロセ」の美味しい商品
「ヒロセ」といえばコレ！シベリア
まず「ヒロセ」といって思い浮かべる商品は、なんと言ってもシベリアでしょう。
筆者は「ヒロセ」のシベリアが大好きで、定期的に食べないと禁断症状が出るほどです。カステラと羊羹のバランスが素晴らしく、口に入れた時の味や食感が最高なんですよね。
おそらく筆者は「ヒロセ」が閉店したあとは、シベリア難民になることでしょう。（あくまでもお菓子のシベリアです。）
レトロプリンといえばこれ！「ヒロセ」のプリンとプリン・ア・ラ・モード
昨今の昭和レトロブームをうけ、オシャレなカフェやコンビニ各社から「レトロプリン」と銘打ち、硬めのプリンが続々と発売されています。
どれも美味しいのだけど、昭和のプリンか？っていったら全くの別物なんですよね。あくまでも「昭和レトロ風」。
本物の「昭和レトロ」なプリンが食べたくなったら、「ヒロセ」のプリンの出番です。
素朴でたまご感の強い「ヒロセ」のプリンは、懐かしくって優しいお味。求めていた「昭和レトロプリン」がここにあります！！
もちろんお味もとっても美味しいんですよ♬
（写真はいちごが乗っていますが、ノーマルバージョンのプリンもあり。）
そしてプリンとともに定番のプリン・ア・ラ・モードも忘れてはなりません。色とりどりのフルーツが飾られた優美な見た目はまさに芸術品！
底にはスポンジが敷かれ、硬めのプリントとなめらかなクリームがマッチして、手が止まらなくなる美味しさです♡
懐かしい見た目と味に思わずきゅん！「ヒロセ」のマドレーヌ
皆さんはマドレーヌといったらどんな形を思い浮かべますか？
最近ではマドレーヌといえば「シェル型」という人も多いのではないでしょうか？そんな中「ヒロセ」のマドレーヌは最近では珍しい、平型タイプで作られているんです！
この見た目やパッケージがレトロすぎて、思わずきゅんとしてしまいます♡そして、素朴で懐かしい味にもきゅんきゅんしちゃいますよ！
かわいくって美味しい！「ヒロセ」のいちごのオムレット
最近ではお洒落で洗練されたオムレットを見かける機会が多くなりました。でも「ヒロセ」のオムレットは素朴でレトロな魅力にあふれています。
この素朴な見た目が何とも言えずかわいいんですよね♡
「ヒロセ」のオムレットはクリームがたっぷりなのに、全然クドくなく最後まで美味しく食べられちゃうんです♬
これは他の「ヒロセ」の商品にもいえる事なんですが、優しい甘みで、胃もたれしないのがありがたいんですよね。
高円寺の手土産と言ったらコレ！「ヒロセ」の阿波踊りサブレ
阿波踊りの本場といえば徳島ですが、高円寺も負けてはおりません。昭和３２年（１９５７）に始まった「東京高円寺阿波おどり」は、今や高円寺の夏の風物詩となっています。
そんな高円寺の阿波踊りをモチーフにしたのが、「ヒロセ」の阿波踊りサブレなんです♬
高円寺の老舗である「ヒロセ」が、高円寺の風物詩を銘菓にしてくれた事に感謝しかありません。
「ヒロセ」は夜遅くまで営業していた事もあり（以前は２４時ぐらい迄やっていたんです！）急に手土産が必要になった時は、この阿波踊りサブレに助けられました！
そして阿波踊りサブレは高円寺駅のニューデイズでも取り扱っており、出勤前などお茶を買うついでに、ついつい一緒に買ってしまいます。
阿波踊りサブレの原材料は、小麦粉・砂糖・卵・バター・生クリーム・膨張剤・加糖練乳と、とってもシンプル。
硬めのサブレは素朴な味わいで、ひと噛みごとに美味しさがあふれてきます。
「ヒロセ」の閉店にともない、阿波踊りサブレのようなレトロな高円寺銘菓がなくなってしまうのも寂しいですね・・・
高円寺「丸十ベーカリー ヒロセ」・９６年間ありがとうございました！
今回は惜しまれながらも２０２１年１２月２５日で閉店する、高円寺の老舗ベーカーリ「丸十ベーカリー ヒロセ」の美味しい商品たちを紹介させていただきました。
閉店までまだ少し時間があるので、行ったことない人は是非行ってみてください！素朴でレトロなおいしい商品が楽しめちゃいますよ♬
閉店してしまうのは残念だけど、今までおいしいものを沢山提供してくれた「ヒロセ」に感謝です。いままでありがとうございました！そしてお疲れさまでした。
２０２１年１２月２５日閉店・「ヒロセ」場所・詳細
東京都杉並区高円寺北３丁目２１−１
高円寺駅 北口より徒歩約２分（仲町通り商店街内）
営業時間：９：００〜２２：００（日曜定休日）
（営業日・営業時間は状況により変更になる場合があります）
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